Железное объедение объединило почти 10 тысяч человек

В Железноводске в День народного единства праздничное гулянье «Железное объедение» объединило почти 10 тысяч человек.

 Железное объедениеНа центральной площади городского парка имени Станислава Говорухина разместились участники кулинарного шоу, которые приготовили семь разных блюд – по количеству регионов, входящих в Северо-Кавказский Федеральный округ.

Каждое блюдо, презентованное гостям праздника, имело свою фирменную «фишку». Борщ на минеральной воде, приготовленный по старинному рецепту, наваристый суп-харчо со специями, привезенными со склонов Кавказских гор… Но самый большой ажиотаж у народных дегустаторов вызвала царская уха из петуха. За ее приготовление взялось местное казачество. Кулинары поделились секретом блюда, которому более 300 лет. «Для того, чтобы уха получилась наваристой обязательно нужно использовать пять сортов рыбы – окунь, щука, сазан, сом, судак, свежие овощи и мясо большого деревенского петуха. Это блюдо – фаворит традиционной русской кухни», – рассказывал повар в процессе готовки.

Всеми вкусностями, приготовленными на открытом огне профессиональными поварами, угощали гостей праздника. Всего было приготовлено более 9 тысяч порций угощений.

Разделить этот праздник с железноводчанами приехал заслуженный артист РФ Сергей Пускепалис, который также выступал в роли главного дегустатора и кулинарного критика.

С поздравлениями к жителям и гостям Железноводска обратился глава города Евгений Моисеев, который подчеркнул, что День единства России особый праздник, объединяющий народы и сердца людей для священного служения родной стране.

Сопровождался праздник выступлениями музыкальных коллективов, а самые активные зрители приняли участие в суперконкурсе «Перетанцуй!».

Праздник продолжился молодежной дискотекой от известного DJ Гречко – победителя «Битвы диджеев» СКФО.

Загрузка...

Предыдущая запись

Следующая запись

Оставьте комментарий