В Пятигорском мороженом нашли следы антибиотиков

Специалистами Роскачества было изучено мороженое от производителей со всей территории Российской Федерации. В ходе чего выяснилось, что в пломбире из Ставрополья есть антибиотики,  об этом говорится на сайте ведомства.

мороженномСогласно проведенному исследованию “Настоящий пломбир”, который готовит пятигорская компания “Холод” эксперты нашли наличие следовых количеств антибиотиков, сырье было неоднородное. Также недостатком была названа низкая органолептическая оценка.

Мороженое для исследования было приобретено в одном из магазинов края. В нем присутствовали следы антибиотика бензилпенициллина.

“Консистенция, структура и запах продукта – характерные для пломбира, однако мороженое имеет слабо выраженный вкус. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке”, – сказано на сайте. По итогам исследования оно получило рейтинг 3,8 из 5 возможных.

Загрузка...

Предыдущая запись

Следующая запись

Оставьте комментарий