Хлеб – всему голова

 16 октября в Выставочном зале (Ул. Азербайджанская, 17) прошло мероприятие «Хлеб – всему голова», посвященное Всемирному дню хлеба. Издавна у всех народов существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб — посол мира и дружбы между народами во все времена. Изменяется жизнь, пересматриваются приоритеты, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью.

Ребята узнали об истории появления хлеба, секретах дрожжевого теста русичей, национальных рецептах изготовления каравая, лаваша мацы, хычина. Узнали об обрядах, связанных с хлебом: хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя и молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты. Вспомнили 1941 год… Чтобы спасти человека от голодной смерти, иногда достаточно было куска хлеба. «125 блокадных грамм с огнём и кровью пополам…»спасли жизнь многим.

Праздничное мероприятие завершилось старой русской традицией – угощением. Все гости отведали каравай.

Директор МБУК «Выставочный зал» Г. Мещерякова