В одной из типографий Северного Кавказа вышел в свет сервисный альбом “Кисловодское застолье”. Творческая идея проекта, концепция издания, составление, фотосъемка, текст — член Союза журналистов России Юрий Самойлов.
Ему слово:
Альбом выпущен при поддержке главы Кисловодска А.В. Курбатова, начальника Управления торговли, общественного питания администрации Кисловодска Е.Н.Ромашиной, главного редактора еженедельника «КМВ Экспресс», члена Союза журналистов России И.И. Грибова. Хочется выразить искреннюю благодарность и признательность всем добрым меценатам, руководителям фирм, предприятий, учреждений, чья конкретная, реальная помощь помогла выпустить это издание. Вот их имена:
Руководство ООО «Курортное управление (холдинг) г. Кисловодск» (генеральный директор, депутат Думы Ставропольского края Н. А. Мурашко);
Председатель грузинской национальной культурной автономии «Иверия» Ш.Г. Гогричиани;
Директор санатория «Долина нарзанов» Н. В. Ряхина;
Генеральный директор санатория «Целебный нарзан» А. М. Дохов;
Генеральный директор Театра-музея «Благодать», Заслуженный работник культуры России В.П. Имтосими;
Генеральный директор фирмы «Коммерция- сервис» Г. М. Измайлов;
Генеральный директор торговой сети «Наш», депутат Думы города Кисловодска О.Г.Айриян;
Генеральный директор ОАО «Горэлектросеть» С. Ю. Мурадов;
Директор кисловодского «PRO-FOTO» Е.Т. Добахова.
В альбоме рассказано об организации диетпитания в Кисловодске, в здравницах Курортного холдинга, в известных санаториях «Долина нарзанов», «Целебный нарзан», о популярных предприятиях сети «Пирогов-групп», об известных торговых центрах «Глобус», сети «Наш», без посещения которых не обходится ни одно застолье.
Новый сервисный альбом является своеобразным кулинарным, гастрономическим «гидом», который поможет познакомиться с самобытной грузинской кухней (кафе «Иверия», «Ветерок», «Геби»), с мастерством азербайджанских поваров («Старый Баку»), с популярными итальянскими блюдами («Шоколад»), с традициями российской кулинарии (Театр-музей «Благодать»), со специалистами вкусных мангальных изделий («Золотой шампур»). Добрую профессиональную репутацию у посетителей завоевали ресторан «Весна», Курортный комплекс «Шахматный домик», кафе «Долина роз», «Ретро», «Малое седло», «Под самолётом». Праздничные, юбилейные, семейные застолья в кисловодских семьях украшают качественные, очень вкусные изделия «Курортмясторга» (руководитель В.М. Ростов), известной пекарни «Пышечка» (директор А.Ю. Урюпин), популярного магазина «Продукты из Белоруссии» на улице А. Губина 40.
268 
0 
